Homepage 1

Soluciones para mejorar la calidad de frutas y productividad de sus cultivos

Objetivo del proyecto

Incentivar la producción de frutas libre de trazas de pesticidas, las cuales son nocivas para nuestra salud, a través de  la implementación de buenas prácticas agrícolas (BPA) en el campo para los cultivos de Mora, Maracuyá, Tomate de Árbol, Lulo y Guayaba, tanto para su comercialización en fresco y para la producción de diferentes productos de consumo a partir de ellas (pulpas de fruta, mermeladas, barras de fruta, jugos, néctares, entre otros)

Así mismo, se quiere conocer cómo perciben los consumidores estos productos tanto en Colombia como en Cataluña (España), para evaluar posibilidades de exportación y apertura de mercados con nuevos productos, incentivando el desarrollo de agricultores y trasformadores de las zonas centro occidente colombiano (departamentos de Antioquia (región sur), Tolima (región norte), Caldas y Risaralda).

Nosotros

Este proyecto es financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), a través del Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO) y es ejecutado por la Universidad Nacional de Colombia sede Manizales, en compañía de las empresas Frugy S.A (Colombia), la Corporación Colombiana de Investigación agropecuaria (CORPOICA), con la empresa Agricultural Knowledge & Innovation Services (AKIS International-España) y el Instituto de Investigación y Tecnología en Alimentos y Agricultura (IRTA-España).
​
Contamos con el respaldo entusiasta de un número importante de empresas e instituciones aliadas, relacionadas con el sector frutícola: Asohofrucol, Alpina y FLP Procesados; así como de las entidades SENA, Alcaldía de Manizales y Gobernación de Caldas.